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California Fast Food Workers Union

Victorias

En 2012, 200 trabajadores de comida rápida abandonaron sus puestos de trabajo en la ciudad de Nueva York para exigir 15 dólares la hora y una voz en el trabajo a través de un sindicato, lanzando el movimiento internacional de Lucha por 15 dólares y un movimiento sindical. Inspirados por las huelgas en Nueva York, los cocineros y cajeros de comida rápida se declararon en huelga para exigir 15 dólares la hora y un sindicato en Los Ángeles, Chicago, Kansas City, Memphis, Durham y cientos de otras ciudades alrededor del mundo.

Debido a las acciones de los trabajadores de comida rápida en California, el gobernador de California, Jerry Brown, firmó la primera ley del país que instituyó un salario mínimo de $15 la hora en 2016. El gobernador de Nueva York, Andrew Cuomo, hizo lo mismo pocas horas después. De un plumazo, 10 millones de trabajadores (una quinta parte de la fuerza laboral estadounidense) estaban en camino de ganar 15 dólares la hora.

En 2020, trabajadores de dos tiendas corporativas McDonald’s en Los Ángeles y San José abandonaron nuestros trabajos en tres ocasiones distintas en 24 horas para protestar contra la fallida respuesta de la empresa a la crisis del COVID-19. Iniciaron una ola de huelgas y protestas espontáneas que se extendieron por la industria de comida rápida de California y por todo el país durante meses, mostrando la fuerza que habían estado construyendo durante años.

En 2021, los trabajadores de comida rápida de California lanzaron una campaña estatal para AB 257, la Ley de Recuperación Rápida, la primera legislación de su tipo para proteger y empoderar a los trabajadores de comida rápida del estado a través de un Consejo del Sector de Comida Rápida con la capacidad de establecer normas amplias sobre nuestros salarios, entrenamiento y condiciones de trabajo.

Gracias a nuestro impulsó, el Gobernador Gavin Newsom marcó el Día del Trabajo al promulgar la ley AB 257. Sin embargo, un referéndum multimillonario respaldado por empresas como McDonald’s, Starbucks, In-n-Out y otras detuvo la implementación de la ley en enero de 2023.

En la lucha de años para ganar una voz en el trabajo a través de AB 257, los trabajadores de comida rápida de California realizaron más de 450 huelgas y presentaron casi 400 quejas de salud, seguridad y salarios ante agencias locales y estatales, pintando la desagradable realidad de la industria en crisis y empujando a los legisladores a tomar medidas.

La aprobación de la AB 257 marcó un momento decisivo, no sólo en California, sino en la historia laboral del país, dando a más de medio millón de trabajadores con salarios bajos en la industria de la comida rápida una voz significativa en el trabajo. La victoria se produce casi 10 años después de que los trabajadores de la comida rápida lanzaran la Lucha por $15 y un movimiento sindical, transformando la conversación nacional sobre los salarios y el derecho de los trabajadores a opinar sobre nuestras propias condiciones laborales.

En septiembre de 2023, se enmendó la AB 1228 para fortalecer el Consejo de Comida Rápida de la AB 257 y se aseguró un aumento estatal de $20 la hora para más de medio millón de cocineros y cajeros de California.

Mientras ganábamos nuestra lucha por un lugar en la mesa, nos unimos a los esfuerzos de la coalición para garantizar que los trabajadores con salarios bajos tengan acceso a ayuda medica, días de enfermedad pagados, y estándares laborales más estrictos.

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